Bánh quy sô cô la bột yến mạch bơ đậu phộng (Không có bột!)
Bên trong: Những chiếc bánh quy sô-cô-la bột yến mạch bơ đậu phộng này mềm, dai, không chứa bột và không chứa gluten. Một bát và nhanh chóng để làm!
Công thức tổng quát
- Thành phần: Bơ đậu phộng, yến mạch, đường nâu, sô cô la chip, trứng, bột nở, đường trắng
- Thời gian chuẩn bị: 10 phút
- làm cho: Khoảng 2 tá bánh quy
Bánh quy bơ đậu phộng 4 thành phần của tôi là một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất trên trang web của tôi và đây là một công thức nấu ăn phụ nhỏ. Có gì mới:
- Đường nâu thay vì đường trắng để thêm hương vị caramel
- Một ít bột nở để giúp họ phấn chấn hơn một chút
- Sôcôla chip nhỏ vì những lý do rõ ràng!


Thành phần bạn cần
- Bơ đậu phộng: Cả công việc thường xuyên và tự nhiên
- Yến mạch: Làm việc nhanh chóng hơn với công thức này, nhưng kiểu cũ cũng không sao nếu đó là những gì bạn có
- Đường nâu: Điều này mang lại hương vị caramel-y tuyệt vời
- Sôcôla chip: Tôi khuyên dùng chip mini ở đây
- Trứng: Bạn cũng có thể làm những món này bằng trứng lanh (xem hướng dẫn trong ghi chú Thẻ Công thức nấu ăn)
- Bột nở: Cung cấp cho họ một chút nâng đỡ
- Đường trắng: Bạn sẽ dùng cái này để lăn các viên bột trước khi nướng


Cách làm những chiếc bánh quy này
Bạn chỉ cần một chiếc bát để làm những chiếc bánh quy này. Chỉ cần trộn cho đến khi mọi thứ hòa quyện và bạn có được độ đặc có thể cuộn được.
Một số loại bơ đậu phộng tự nhiên mỏng hơn và nhỏ giọt hơn, vì vậy nếu bột của bạn có vẻ ướt, hãy thêm từng thìa yến mạch vào cho đến khi bạn có được kết cấu có thể tạo thành những quả bóng và cuộn lại.
Tôi thích sử dụng muỗng xúc bánh quy OXO để tất cả các bánh quy đều có cùng kích thước và nướng đều. Lăn các quả bóng trong đường cát và dùng nĩa tạo đường chéo lên trên.


Những bữa tối đáng giá trong một tháng, đã được chuẩn bị sẵn cho bạn.
Nắm bắt kế hoạch bữa ăn trong 4 tuần của tôi với các công thức nấu ăn, danh sách mua sắm và mẹo kén ăn cho mỗi bữa ăn.


Câu hỏi bạn có thể có
Những cookie này có chứa gluten không?
Có, các thành phần trong những chiếc bánh quy này tự nhiên không chứa gluten.
Một lưu ý: Mặc dù yến mạch tự nhiên không chứa gluten, nhưng một số loại yến mạch được chế biến trong cùng cơ sở với các nguyên liệu có chứa gluten. Mua yến mạch có ghi cụ thể là “không chứa gluten” có thể đảm bảo không có sự lây nhiễm chéo.
Những bánh quy này có phải là đồ chay không?
Chúng có thể xảy ra nếu bạn sử dụng trứng lanh và sôcôla không chứa sữa. Để làm trứng lanh: Trộn một thìa hạt lanh xay với ba thìa nước, khuấy đều và để yên trong ít nhất năm phút cho đặc lại. Sử dụng hỗn hợp thay cho trứng trong công thức này.


Tôi có thể làm những thứ này không có đậu phộng không?
Tôi đã làm những món này với bơ hạt hướng dương và chúng hoạt động rất tốt. Trên thực tế, ở đây tôi có một công thức riêng cho bánh quy SunButter “Kiss”.
Loại bơ đậu phộng nào hoạt động tốt nhất?
Tôi đã làm những món này bằng cả bơ đậu phộng thông thường và bơ đậu phộng tự nhiên. Cả hai đều hoạt động tốt. Nếu bạn đang sử dụng bơ đậu phộng tự nhiên không thêm muối, hãy trộn một vài nhúm muối vào bột.
Nhận thêm công thức làm bánh quy
Công thức làm bánh quy không nướng TỐT NHẤT


Bánh quy sô cô la đậu lăng đỏ


Bánh quy đường làm từ lúa mì nguyên hạt không làm lạnh


Thành phần
-
1 cốc bơ đậu phộng (loại thường hoặc loại tự nhiên đều có tác dụng)
-
1 quả trứng (hoặc một quả trứng lanh; xem ghi chú công thức bên dưới)
-
1/2 chén yến mạch (làm việc nhanh nhất là tốt nhất)
-
1/2 chén đường nâu
-
3/4 muỗng cà phê bột nở
-
1/4 cốc sô cô la chip nhỏ (hoặc 1/2 cốc. nếu bạn muốn chúng siêu sô cô la)
-
2 muỗng canh đường trắng (để cán)
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ.
- Trộn tất cả các thành phần với nhau trong một bát vừa.
- Cuộn thành những quả bóng 1 inch hoặc dùng thìa cà phê tròn (tôi dùng muỗng làm bánh quy).
- Cho đường trắng vào một cái bát nhỏ và phủ đường lên các viên bánh trước khi đặt lên khay bánh quy không phết dầu mỡ.
- Nhấn phần trên của bánh quy bằng mặt sau của nĩa hai lần để tạo thành một thiết kế chéo.
- Nướng trong khoảng 10-12 phút hoặc chỉ cho đến khi mặt trên bắt đầu khô. (Chúng có thể trông chưa hoàn toàn “hoàn thành” khi bạn lấy chúng ra khỏi lò nhưng chúng sẽ cứng lại khi nguội nhưng vẫn mềm.)
- Để nguội 1-2 phút, sau đó lấy ra khỏi khay nướng và đặt lên giá nướng.
- Bảo quản trong hộp kín và ăn trong vòng vài ngày.
Ghi chú
Bạn có thể sử dụng trứng lanh thay cho trứng trong công thức này. Để làm trứng lanh, hãy trộn một thìa hạt lanh xay với ba thìa nước. Khuấy đều và để yên ít nhất năm phút cho đặc lại. Thêm vào bát trộn và kết hợp với các thành phần khác.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: 24
Kích thước phục vụ: 1
Số tiền mỗi lần phục vụ:
Lượng calo: 100Tổng lượng chất béo: 6gChất béo bão hòa: 1gChất béo chuyển hóa: 0gChất béo không bão hòa: 4gCholesterol: 8mgNatri: 71mgCarbohydrate: 10gChất xơ: 1gĐường: 6gChất đạm: 3g
Phản hồi